🍜辛.味噌広島熱麵🍜
餐廳: 廣島沾麵本舖爆彈屋
地址: 銅鑼灣謝斐道508號聯成商業中心11樓1103室
價錢: HKD$84 (regular)
總體評分: 6.5 (最高為10分，以味道，賣相，價錢等等作總體評分)
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這家的沾麵有2-200倍🌶辣選擇，避免中伏我第一時間當然諮詢店員的意見，店員告訴我如果平時吃辣的人都最少從10倍起跳，雖然小妹我食辣level不俗，但第一次還是先試10倍試試水温。
沾麵湯稀身似水，裏面佈滿芝麻和辣油，不過吃下感覺也算清爽不油膩，但卻只吃到辣味及芝麻味😐，個人來說還是比較喜歡傳統的沾麵湯底🤔。麵條比較幼，麵質偏硬，好合我心意😌，但因沾麵湯好稀而麵條又好幼導致掛湯力低，叉燒好薄又硬又唔夠肥又無乜肉香味✖️，竹筍還不錯👌，溏心蛋🥚超級流心！超好吃😋！！
💡温馨提未: 餐廳好細，而且d櫈超級唔好坐🙅🏻🙄不適合一群朋友一起吃！
💡如果去試一定要另點一份炸雞！雞好有鮮味，炸得外脆內軟而且就好juicy! 超~好~吃~！😍❤️單獨計炸雞是有9分的！下回再介紹！
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